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Bevor es zu den Tipps für eine industriezuckerfreie bzw, reduzierte Ernährung geht, vorab noch eine wichtige Info: Wir haben richtig coole kostenfreie Inhalte für dich, mit denen du die vegane Ernährung entspannt und trotz Zeitmangel & Stress in deinen Alltag integrieren kannst:

Zuckerentzug: Mit diesen 7 ultimativen Strategien kommst du weg vom Industriezucker

Inhalt

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Wissenschaftler warnen, dass Zucker ernsthaft süchtig machen kann und im Gehirn ganz ähnlich wie Kokain oder Heroin wirkt.

Zeit also, uns auf Zuckerentzug zu setzen bzw. im ersten Schritt unseren Zuckerkonsum zu senken!

Daher haben wir 7 ultimative Tipps für deinen Zuckerentzug vorbereitet.

Möchtest du jetzt direkt mit deinem Zuckerentzug loslegen?

Wir haben eine kostenlose 4-Tages-Ernährungschallenge, in der wir dir an Tag 3 einen zuckerfreien Clean Eating Ernährungsplan mit dir teilen.

Doch ein Ernährungsplan alleine hilft natürlich nicht so viel ohne die passende Einkaufsliste. Daher haben wir auch diese für dich erstellt. Sie ist sogar abhakbar! Du kannst also ohne Stress und dafür mit Plan & Struktur einkaufen gehen.

Dein Körper wird es dir danken!

Du kannst dich hier gratis anmelden:

Hier jetzt die 7 ultimativen Strategien, wie du deinen Zuckerkonsum langfristig (das ist sehr wichtig!) senken kannst.

Zuckerentzug: 7 ultimative Strategien, um deinen Zuckerkonsum zu reduzieren

#1: Iss weniger zuckerhaltiges zum Frühstück

Mit dem Frühstück setzen wir die Grundlage für den Tag.

Frühstückst du schon sehr zuckerhaltig, dann zieht sich dies meist durch deinen gesamten Tagesablauf.

Wir triggern dann bereits am Morgen das Verlangen nach Süßem.

Versuch also am morgen auf Industriezucker zu verzichten. Iss keine Fertigwaffel, kein süßes Stückchen, keine zuckerhaltige Marmelade, kein zuckriges Müsli, …!

Wenn du Lust auf Süßes am Morgen hast, dann wähle einen Smoothie aus Frucht zusammen mit gesunden Fetten, wie Leinsamen oder 100% Erdnussmus.

Good to know: Fruchtzucker aus dem Obst wird im Gegensatz zu Industriezucker insulinunabhängig verstoffwechselt.

Eine andere Möglichkeit wäre ein deftiges Frühstück. Wenn du eher der süße Typ bist, dann probier trotzdem mal ein deftiges Frühstück für ein paar Tage lang.

Denn unser Körper gewöhnt sich nach ein paar Tagen um und du hast morgens dann nicht mehr das Verlangen nach etwas Süßem.

Probier’s einfach mal aus! 🙂 So steht deinem „Zuckerentzug“ nichts mehr im Wege.

#2: Beim Einkaufen auf die Zutatenliste achten

Ganz wichtig beim Einkaufen: Einen kurzen Blick auf die Inhaltsstoffe werfen!

Denn oftmals versteckt sich Zucker in Lebensmitteln, von denen wir es nicht erwartet hätten.

Bei Instagram haben wir schon häufiger „Zuckerschmuggler“ näher betrachtet & super Feedback dazu bekommen. Außerdem haben wir auch schon ein paar Podcast-Folgen zum Thema Zucker aufgenommen. Guck dich gerne dafür hier um.

Hier also einige Lebensmitteln aus dem Supermarkt, bei denen man Zucker nicht erwarten würde.

Zuckerhaltiges Lebensmittel: Kidneybohnen

Bei Kidneybohnen aus der Dose wird sehr häufig Zucker hinzugefügt.

Am besten also kurz auf die Zutatenliste gucken & sicherstellen, dass kein Zucker hinzugefügt wurde.

Das gilt übrigens auch für andere Lebensmittel aus Konserven & aus Glas.

Zuckerhaltiges Lebensmittel: Saft

Auch bei Säften versteckt sich häufig Zucker. Obwohl das Obst aufgrund des Fruchtzuckers an sich schon sehr süß ist, wird von den Herstellern nochIndustriezucker hinzugefügt.

Also immer auf 100% Fruchtsüße achten & versteckten Zucker umgehen.

So steht deinem Zuckerentzug nichts mehr im Wege!

Zuckerhaltiges Lebensmittel: Brot

Bei Brot wird häufig Zucker hinzugefügt. Selbst bei Vollkornbrot, das ja eigentlich aufgrund der langkettigen Kohlenhydrate gesund ist, ist dies auch der Fall. Also einmal kurz auf die Zuatenliste gucken & sich dann für die zuckerfreie Alternative entscheiden.

Tatsächlich gibt es meist vergleichbare Produkte, die ohne Zucker auskommen. So geht Zuckerentzug!

Zuckerhaltiges Lebensmittel: Kidneybohnen

Auch Pflanzendrinks werden häufig gesüßt. Achte bei der Wahl des Pflanzendrinks auf eine ungesüßte Variante, die lediglich aus Wasser & beispielsweise Hafer besteht.

#3: Clean Eating

Generell gilt für uns: Eine gesunde und ausgewogene Ernährung soll Spaß machen! Wir können durch unsere Ernährungsweise unserem Körper etwas Gutes tun & langfristig zur Gesundheit beitragen, dabei sollten wir jedoch nie zwanghaft etwas verändern wollen.

In diesem Zusammenhang preisen wir immer wieder das Clean Eating Konzept an. Unter Clean Eating versteht man einen Ernährungsansatz, nach dem versucht wird sich möglichst “sauber”, also vollwertig und unverarbeitet zu ernähren. Verzichtet wird bei diesem Prinzip demnach auf Produkte, die künstliche Zutaten enthalten oder stark verarbeitet wurden. Der Anspruch ist möglichst naturbelassene Lebensmittel zu verzehren. Der Clean Eating Ansatz ist gerade im vollgepackten Alltag, wenn es darum geht vorwiegend gesund zu essen, sehr spannend. Die 80/20 Regel macht das Clean Eating Konzept, anders als andere oft strenge Ernährungsformen, super alltagstauglich. Die 80/20 Regel steht für: Iss 80 Prozent gesund und ausgewogen und genieße 20 Prozent.

>> Hier geht’s zum Artikel, der ausschließlich über Clean Eating berichtet.

Wenn du dich gesund & ausgewogen gemäß dem Clean Eating Konzept ernährst, ist dein Körper mit allen essentiellen Nährstoffen versorgt.

Ist dies der Fall, dann hast du automatisch weniger Lust auf Süßes & kannst so deinen Zuckerkonsum senken.

Basis unserer gratis Ernährungschallenge ist das Clean Eating Konzept. Wenn du jetzt also mit Clean Eating durchstarten und so weniger Lust auf Zuckerhaltiges haben möchtest, melde dich hier für die Challenge an:

#4: Bitterstoffe

Lebensmittel, die Bitterstoffe enthalten, senken nachweislich das Verlangen nach Süßem.

Das liegt daran, dass durch den bitteren Geschmack der Appetit schneller nachlässt & so weniger gegessen wird.

So kann insbesondere Heißhunger auf Süßes gestoppt werden.

Probier doch mal folgende Lebensmittel in deinen Speiseplan zu integrieren:

    • Grünes Blattgemüse (wie Mangold, Spinat, Kohl, …)
    • Brennnessel (auch als Tee)
    • Bittere Schokolade (ist eine Top Alternative zu anderen Schokoladen, aufgrund des hohen Kakaogehalts & niedrigen Zuckergehalts)

Du wirst sehen, diese Lebensmittel wirken sich positiv auf dein Verlangen nach Zucker aus!

#5: Trockenfrüchte oder Obst als Gesunde Naschereien

Wie gesagt: Fruchtzucker aus dem Obst wird im Gegensatz zu Industriezucker insulinunabhängig verstoffwechselt.

Das bedeutet, dass Obst und auch Trockenobst selbstverständlich viel gesünder sind als industriezuckerhaltige Süßigkeiten.

Außerdem entsprechen diese Naschereien auch dem Clean Eating Konzept, denn sie sind naturbelassen.

Beim Trockenobst bitte darauf achten, dass kein Industriezucker hinzugefügt ist!

Und auch hier gilt: Die Menge macht’s! Und am besten immer mit Eiweiß oder gesunden Fetten kombinieren. Warum? Das erfährst du im nächsten Punkt.

#6: Zucker mit Eiweiss und/Oder Gesunden Fetten Kombinieren

Zuckerhaltige Lebensmittel (auch Obst & Trockenobst) sollten wir am besten immer mit eiweißhaltigen Lebensmitteln oder gesunden Fetten kombinieren.

Als Beispiel: Nimm dir zum Trockenobst oder zur Zartbitterschokolade am besten immer eine Handvoll Nüsse (gesunde Fette) dazu.

Und warum solltest du das tun?

Du kannst so Blutzuckerschwankungen vermeiden! Dein Blutzucker bleibt durch die Fett- bzw. Proteinzufuhr stabiler. Gesunde Fette & Proteine verhindern, dass der Zucker schnell verdaut wird. Du überzuckerst also nicht so schnell & vermeidest so Heißhungerattacken.

Möchtest du einen veganen industriezuckerfreien Ernährungsplan? Dann melde dich unbedingt kostenfrei hier an:

#7: Zuckeralternativen als Übergangslösungen & Zur Reduktion

Unserer Meinung geht es beim „Zuckerentzug“ im ersten Schritt gar nicht unbedingt darum, komplett auf Zucker zu verzichten. Es muss dabei gar kein radikaler Schnitt sein. Nach dem Motto ab morgen solltest du gar keinen Zucker mehr essen.

Viel besser und vor allen Dingen langfristig beizubehalten, ist unserer Meinung nach ein langsameres Vorgehen.

Wir haben ein paar einfache aber unfassbar effektive Tipps, wie du deinen Zuckerkonsum langfristig und stressfrei senken kannst.

Du kannst beispielsweise in deinen Kaffee am morgen statt 2 Löffel Zucker auf einen Löffel reduzieren. Dann in der Woche darauf wieder etwas reduzieren. Du wirst merken, dass sich deine Geschmacksnerven  wirklich schnell umgewöhnen & du bald das Verlangen nach so viel Zucker gar nicht mehr haben wirst.

Außerdem könntest du Industriezucker durch Zuckeralternativen austauschen.

Optimaler wäre selbstverständlich den Zucker komplett „auszuschleichen“, allerdings ist das kleinere Übel eine Alternative zum Industriezucker.

Hierfür bieten sich Ahornsirup, Birkenzucker (Xylit), Erythrit, … an. Diese haben verschiedene Eigenschaften, wirken sich somit unterschiedlich auf deinen Blutzuckerspiegel aus und unterscheiden sich auch hinsichtlich der Kalorienanzahl. Es gibt daher nicht die eine Alternative, die wir dir an dieser Stelle empfehlen können.

Am besten verwendest du auch solche Zuckeralternativen in Moderation.

Noch besser wäre natürlich langfristig ein kompletter Verzicht auf Zucker.

Wenn du jetzt denkst: „Oh nein, dann kann ich ja gar nicht mehr naschen & das wird mir wahnsinnig schwer fallen“, dann können wir dir nur unseren gratis 3-Tages-Clean Eating-Ernährungsplan an’s Herz legen. Den gibt es im Rahmen unserer kostenlosen Ernährungschallenge.

Außerdem haben wir auch einen kostenlosen veganen Wochenplan erstellt, der alle oben genannten Tipps vereint.

Du findest hier alle Infos dazu und zu unseren weiteren kostenfreien Inhalten:

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