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Bevor es zum mega genialen One Pot Gericht geht, vorab noch eine wichtige Info: Wir haben richtig coole weitere kostenfreie Inhalte für dich, mit denen du die vegane Ernährung entspannt und trotz Zeitmangel & Stress in deinen Alltag integrieren kannst.
Du kannst sie dir hier kostenfrei herunterladen:
One Pot Nudel Gericht:
3 Zutaten, ein Topf
One Pot Nudel Gerichte, also Gerichte, die in nur einem Topf oder einer Pfanne zubereitet werden, sind genial. Sie sparen Zeit und eignen sich deshalb bestens für deinen vielbeschäftigten Alltag!
Außerdem sparst du dir größere Putz- bzw. Abspülaktionen nach dem Kochen. One Pot (Nudel-) Gerichte sind also ein WIN WIN WIN!
Also hier kommt nun ein One Pot Nudel Gericht für dich!
Die klassischen Nudeln mit Pesto aufgepimpt & mit Vitaminen gespickt.
Das Grandiose ist: Du brauchst gerade mal 3 Zutaten.
Also, los geht’s!
Zutaten
- 100 g Nudeln Wir empfehlen Vollkornnudeln oder glutenfreie Pasta, wie z.B. Maispasta (mögen wir sehr gerne)
- ½ Brokkoli Falls du TK Brokkoli nimmst: Nimm etwa 5 Röschen. Entspricht etwa einem halben Brokkolikopf
- 75 g Pesto 75 g Pesto entspechen etwa 3 EL Pesto. Veganes Pesto ohne Käse gibt es mittlerweile in vielen gut sortierten Supermärkten sowie Biomärkten bzw. Drogeriemärkten; Du kannst grünes oder rotes Pesto verwenden
Zubereitung
- Koche die Nudeln nach Anleitung
- Etwa 3 Minuten bevor die Nudeln gar sind, gebt ihr den (Tiefkühl-) Broccoli hinzu ?
- Wenn alles gekocht ist, abschütten & Pesto drunter geben!
Notizen
Den Strunk des Brokkolis kannst du ebenfalls verwenden. Er schmeckt so ähnlich wie Kohlrabi.
Dieses Rezept ist als "glutenfrei" gekennzeichnet, denn es kann auch glutenfrei zubereitet werden. Verwende dann glutenfreie Nudeln aus z.B. Maismehl, 100% Hülsenfrüchten oder 100% Buchweizen.
Hier geht’s zu den Nährwert- und Kalorienangaben des One Pot Gerichts:
Das darfst du nicht verpassen!
Wir haben richtig coole kostenfreie Inhalte für dich, mit denen es dir gelingt, die vegane Ernährung entspannt und trotz Zeitmangel & Stress in deinen Alltag zu integrieren:
