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Veganes Abendessen: Dieser SauerkrautGratin hat's in sich!

Sauerkrautgratin: Das perfekte vegane Abendessen

😱😱😱 OK, liebe OWAO! Food Family, dieser Sauerkraut Gratin hat sowas von den OWAO! ist das lecker Effekt! ⁣⁣
⁣⁣
🥔🍎 Die Kombi aus Kartoffel, Apfel und Sauerkraut hat’s uns echt angetan. Das müsst ihr unbedingt probieren.⁣⁣

Auf Instagram meinte jemand, dass es mit Rosinen sicherlich auch lecker ist 🙂 Wenn du Rosinen magst, dann probier das super gerne mal aus! Wir werden das sicher ganz bald auch tun 😛

Sauerkrautgratin

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Portion(en)

Gericht: Abendessen, Mittagessen

Rubrik: familiengerecht, glutenfrei, Home Office

Zutaten

200 g Kartoffeln z.B. mehligkochend, 200 g entsprechen etwa 2 Kartoffeln⁣⁣
¼ Apfel säuerlich schmeckend, wenn du magst⁣⁣
150 g Sauerkraut du kannst auch mehr nehmen
150 ml Pflanzliche Sahne Hafer- oder Soja Cuisine⁣⁣, bei Bedarf mehr

Zubereitung

Schneide die Kartoffeln in feine Scheiben⁣⁣ (du kannst sie auch schälen)
Schneide den Apfel in kleine Stückchen⁣⁣
Schichte die Kartoffelscheiben auf einem Blech, sodass alle Scheiben nur an den Rändern überlappen⁣⁣
Gib die Apfelstückchen darüber⁣⁣
Gib das Sauerkraut darüber⁣⁣
Gib die pflanzliche Sahne darüber und streue Salz, Pfeffer und andere Kräuter deiner Wahl darüber⁣⁣
Wenn du magst, kannst du auch etwas "Sauerkrautwasser" darüber geben⁣⁣
Lass alles bei etwa 180-200°C etwa 40-45 Minuten backen⁣⁣

Notizen

1-2 Kartoffeln entsprechen einer Portion - passe die Menge nach deinen individuellen Bedürfnissen an.

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