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Kürbissuppen Rezept: Fruchtige Kürbissuppe mit OWAO!-Effekt

Bevor es zur mega leckeren fruchtigen Kürbissuppe geht, vorab noch eine wichtige Info: Wir haben richtig coole kostenfreie Inhalte für dich, mit denen du die vegane Ernährung entspannt und trotz Zeitmangel & Stress in deinen Alltag integrieren kannst:

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🎃🎃🎃 Ein super geniales und extrem einfaches Rezept für eine Kürbissuppe erwartet dich hier :)⁣⁣

🥣🍊🥣 Die gute alte Kürbissuppe…aaaber mit einer fruchtigen Note! 🎵😃⁣

🥭 Übrigens: Anstatt von Orangensaft macht sich auch Mango vorzüglich in dieser Suppe.⁣

Fruchtige Kürbissuppe

1 Portion(en)
Gericht: Abendessen, Mittagessen, Suppe
Rubrik: familiengerecht, glutenfrei, Home Office, nussfrei, One Pot, sojafrei, vollwertig

Zutaten

  • ¼ Hokkaido Kürbis ⁣⁣⁣⁣
  • 100 ml Kokosmilch⁣⁣ 200 ml entsprechen normalerweise ½ Dose; nach gewünschter Konsistenz⁣⁣
  • ½ Zehe Knoblauch(pulver) oder Knoblauchpulver⁣⁣⁣⁣
  • 50 ml Orangensaft nach Belieben⁣⁣ mehr oder weniger

Zubereitung

  • Höhle den Kürbis aus & schneide ihn in kleine Stücke (Hokkaido Kürbis muss nicht geschält werden) und koche sie. ⁣⁣
  • Schütte die Kürbisstücke ab und püriere sie im Topf.⁣
  • Schneide den Knoblauch in kleine Stücke und brate sie an. Mit Knoblauchpulver wird es zum One Pot Gericht.⁣
  • Gib die Knoblauchstücke zum Kürbispüree und gib die Kokosmilch hinzu. Gib je nach gewünschter Konsistenz etwas mehr Kokosmilch sowie Orangensaft und eventuell etwas Wasser hinzu. ⁣⁣
  • Gib je nach gewünschtem "Fruchtigkeitsgrad" noch etwas mehr O-Saft hinzu. ⁣
  • Schmecke alles mit Salz und Pfeffer ab.⁣⁣

Notizen

Du möchtest ein Rezept mit fettreduzierter Kokosmilch? Hier entlang 🙂

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