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One Pot Pasta mit Spinat: Diese Gnocchi Pfanne schmeckt genial!

Bevor es zum genialen One Pot Gericht geht, vorab noch eine wichtige Info: Wir haben richtig coole kostenfreie Inhalte für dich, mit denen du die vegane Ernährung entspannt und trotz Zeitmangel & Stress in deinen Alltag integrieren kannst:

One Pot Pasta mit Spinat: So machst du die geniale Gnocchi Pfanne

🍲 Hier im kroatischen OWAO! Hauptquartier gibt’s ja keine Spülmaschine, daher hatten wir ja schon angekündigt, vermehrt in die One Pot Gericht Produktion zu gehen. Jetzt erst recht! 😄 Und laut unserer Umfrage habt ihr alle auch mächtig Lust auf noch mehr One Pot Gerichte. Also, nichts wie los! Hier kommt ein weiteres, in Kroatien entwickelte, One Pot Gericht.⁣ In etwa 10 Minuten ein mega leckeres Gericht – geht’s noch besser?⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣

Gnocchi mit Spinat

1 Portion(en)
Gericht: Abendessen, Mittagessen
Rubrik: familiengerecht, Home Office, Meal Prep, One Pot, Pasta, sojafrei, super schnell gemacht, Zum Mitnehmen geeignet

Zutaten

  • 200 g Gnocchi⁣⁣⁣ 200 g im ungekochten Zustand; 200 g entsprechen normalerweise etwas weniger als die ½ Packung; Vegane Gnocchi gibt's bei z.B. REWE (Beste Wahl oder Ja!), Edeka (Giovanni Rana), Penny (San Fabio), Lidl (Combino Gnocchi) und real (Tip). Die "cleansten" Gnocchi, die wir kennen, sind von der Marke Settele, die es bei Denns gibt.
  • ½ Zwiebel(pulver) Zwiebelpulver nach Belieben
  • 150 g Spinat (TK) z.B. TK⁣⁣⁣ Spinat, frischer Spinat geht natürlich auch
  • 30 g Helles Mandelmus⁣⁣⁣ 30 g entsprechen etwa 2 EL

Zubereitung

  • Zwiebel schälen, in kleine Stücke schneiden und in eine Pfanne mit ein bisschen Öl auf mittlerer Hitze anbraten, bis sie glasig werden.⁣⁣⁣
  • Dann den Spinat und das Mandelmus dazugeben, (ggf. ein wenig Wasser nachgießen, wenn du frischen Spinat nimmst sowieso)⁣⁣⁣.
  • Dann die Gnocchi in der Soße mitkochen (je nach angegebener Dauer auf der Packung), abschmecken und ggf. nachwürzen (z.B. mit Paprikapulver, Knoblauchpulver, Salz, Pfeffer oder Kräuter der Provence).

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