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Kürbis Käulchen mit Kürbispüree

Kürbis Käulchen mit Kürbispüree Zubereitet

Schon wieder keine Ahnung, was du abends kochen sollst oder dir mit zur Arbeit nehmen sollst?⁣⁣⁣
⁣⁣⁣
VORSICHT, hier kommt eine coole Idee: KÜRBISKÄULCHEN!⁣⁣⁣

Die Teile eignen sich auch optimal für eure Lunchbox!⁣⁣⁣

Kürbiskäulchen

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Portion(en)

Zutaten

80 g Mehl z.B. Dinkelmehl
100 g Pflanzlicher Joghurt z.B. Sojajoghurt o.Ä.
50 g Kürbismus
75 g (Räucher-) Tofu
50 g Getrocknete Tomaten

Zubereitung

Den Kürbis kochen & pürieren (alternativ Kürbispüree kaufen)⁣⁣⁣
Das Mehl, den Sojajoghurt und das Kürbismus mischen⁣⁣⁣
Tofu, getrocknete Tomaten oder was euch sonst so einfällt klein schnibbeln & unter die Masse rühren⁣⁣, nach Belieben würzen⁣
Etwas Öl in eine Pfanne geben und ausbraten⁣⁣⁣