Gesundes Abendessen: Oberleckere Brezelbrote

Hast du Lust auf tolle kostenfreie Inhalte wie
vegane Ernährungspläne, E-Books, …?

Gesundes Abendessen: Oberleckere Brezelbrote

Bevor du weiter unten zu dem genialen gesunden Brezelabendessen kommst, vorab noch eine Info: Wir haben eine kostenlose 4-tägige Videoserie für dich vielbeschäftigte Person entwickelt.

Du bekommst jeden Tag ein Video mit spannenden News zur Alltagsernährung zugeschickt. Außerdem erhältst du an Tag 3 einen gratis Ernährungsguide inklusive 3-Tages-Ernährungsplan und Einkaufsliste. Alles wie gesagt komplett kostenlos. Du kannst dich hier anmelden:

Gesundes Abendessen, das wirklich jedem schmeckt!

Version 1:

Brezelbrot

mit Pflaume

Version 2:

Brezelbrot

mit Tomate

Version 3:

Brezelbrot

mit Tofu

Du brauchst:

1 TK Brezel
1 Pflaume
Für die Creme: 2 EL Sojajoghurt, 1 TL Zwiebelpulver, einen halben Teelöffel (Apfel-) Essig, Salz und Pfeffer nach Geschmack

So geht’s:

Die Brezel aus der Packung nehmen und auftauen lassen
Den aufgetauten Brezelteig zu einer Kugel formen und ausrollen (evtl. ein wenig Mehl nehmen, falls der Teig klebt)
Dann die Creme und die Pflaume darauf geben
Etwa 10 Minuten bei 180° Umluft backen (bis das Ganze braun ist wie auf dem Bild)
Nach dem Backen Rucola drauf geben
So easy kann ein gesundes Abendessen sein!

Du brauchst:

1 TK Brezel
2 Scheiben Tomate
Für die Creme: 2 EL Sojajoghurt, 1 TL Zwiebelpulver, einen halben Teelöffel (Apfel-) Essig, Salz und Pfeffer nach Geschmack

So geht’s:

Die Brezel aus der Packung nehmen und auftauen lassen
Den aufgetauten Brezelteig zu einer Kugel formen und ausrollen (evtl. ein wenig Mehl nehmen, falls der Teig klebt)
Dann die Creme und die Tomatenscheiben darauf geben
Nach Belieben noch mit Pfeffer oder anderen Gewürzen würzen
Etwa 10 Minuten bei 180° Umluft backen (bis das Ganze braun ist wie auf dem Bild)
Und schon ist das leckere und gesunde Abendessen fertig!

Du brauchst:

1 TK Brezel
1/3 Block (Räucher-) Tofu (etwa 60 g)
Für die Creme: 2 EL Sojajoghurt, 1 TL Zwiebelpulver, einen halben Teelöffel (Apfel-) Essig, Salz und Pfeffer nach Geschmack

So geht’s:

Die Brezel aus der Packung nehmen und auftauen lassen
Den aufgetauten Brezelteig zu einer Kugel formen und ausrollen (evtl. ein wenig Mehl nehmen, falls der Teig klebt)
Dann die Creme und den in Miniwürfel geschnittenen Tofu darauf geben
Etwa 10 Minuten bei 180° Umluft backen (bis das Ganze braun ist wie auf dem Bild)
Ein gesundes Abendessen kann so schnell gehen!