Gesund naschen

Naschi Nr. 1: Gesunder Schokopudding

👋 🚀 Ein Schokopudding, der gesund ist? Sowas gibt es? OH JAAAA!
⁣⁣⁣

Avocado Schokopudding

1 Portion(en)
Gericht: Nachtisch, Süßigkeit
Rubrik: familiengerecht, gesund naschen, glutenfrei, Home Office, Meal Prep, nussfrei, Zum Mitnehmen geeignet

Zutaten

  • 1 Avocado⁣⁣⁣
  • 1 EL Kakaopulver unter Backkakao zu finden ⁣
  • 50 ml Pflanzendrink z.B. Hafer-, Reis- oder Mandeldrink finden wir am besten hierfür; je nach Konsistenz mehr
  • 2 EL Süße z.B. Dattelsirup oder Ahornsirup⁣⁣; nach Belieben mehr

Zubereitung

  • Einfach alles zusammen mischen und pürieren. Et voilà, fertig ist der geniale Pudding!

Notizen

1 Portion entspricht 1 Avocado.
Gesunder Schokopudding

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Naschi Nr. 2: Cookie Dough

🍪 🍪🍪 Ohne Reue und Angst vor Salmonellen Keksteig naschen! Klingt zu schön, um wahr zu sein, oder? Mit diesem Rezept wird’s möglich! ⁣⁣⁣⁣

Cookie Dough (auf Kicherbsenbasis)

1 Portion(en)
Gericht: Nachtisch, Süßigkeit
Rubrik: aus dem Vorrat, familiengerecht, gesund naschen, glutenfrei, Home Office, proteinreich, vollwertig

Zutaten

  • 100 g Kichererbsen (gekocht) abgetropft & gut abgespült; Abtropfgewicht 220g⁣⁣, entspricht einem Glas Kichererbsen aus der Drogerie½
  • 25 ml Pflanzendrink z.B. Hafer⁣⁣; für eine Portion 25 ml je nach Konsistenz
  • 1 EL Süße z.B. Ahornsirup oder Birkenzucker⁣⁣; 1 EL für 100 g Kichererbsen
  • ½ TL Kakaopulver oder Kakaonibs; Es geht auch geraspelte Zartbitterschoki

Zubereitung

  • Einfach alles zusammen mischen und mixen. Am Ende noch gesraspelte Schokolade oder Kakaonibs zur Deko oben drauf. Fertig ist der super proteinhaltige „Keksteig“.⁣⁣

Notizen

1 Portion entspricht 100 g Kichererbsen.
Wer mag, gibt noch (Vanille-) Proteinpulver dazu. Ist absolut kein Muss.

Naschi Nr. 3: Zartbitterschoki mit Erdnussbutter

🍫 1 Sekunde N A S C H I⁣⁣⁣ ⁣⁣⁣⁣ 💁 Kennst du das: Du hast plötzlich Heißhunger auf etwas Süßes. Nun hast du zwei Möglichkeiten: ⁣⁣⁣⁣ ⁣⁣⁣⁣ 👉 Du greifst zu Süßigkeiten, die viel Zucker & ungesunde Zusatzstoffe beinhalten. ⁣⁣⁣⁣ ODER⁣⁣⁣⁣ 👉 Gesetzt der Fall, dass du in dem Moment die Zeit und Lust hast: Du bereitest dir etwas Süßes, wie Kuchen oder Energiebällchen zu, die deinen Heißhunger stillen sollen.⁣⁣⁣⁣ ⁣⁣⁣⁣ 🤷 Was ist aber mit Momenten, an denen du weder die 1. noch die 2. Variante wählen willst oder kannst? Für diesen Fall bieten wir dir eine 3. Variante: ⁣⁣⁣⁣

Zartbitterschokolade mit Erdnussbutter

Gesund naschen mit diesem schnellen Snack
1 Portion(en)
Gericht: Snack
Rubrik: familiengerecht, gesund naschen, glutenfrei, Home Office, naschen, super schnell gemacht
Zubereitungszeit: 5 Minuten

Zutaten

  • 20 g Zartbitterschokolade⁣
  • 2 TL Erdnussbutter 100% Erdnuss

Zubereitung

  • Nimm ein Stückchen Zartbitterschoki und gib etwas Erdnussbutter darauf
  • Wiederhole das mit den anderen Stückchen und genießen deine Nascherei

Notizen

  • 1 Portion entspricht 20 g. Das sind ungefähr 3-4 Stückchen Schokolade.
  • Zartbitterschokolade ist in den allermeisten Fällen "von Haus aus" vegan. ⁣⁣⁣⁣
  • Je höher der Kakaoanteil, desto geringer ist meistens der Zuckeranteil.
  • ⁣⁣Zartbitterschokolade enthält u.a. die Mineralstoffe und Spurenelemente Kalium, Magnesium, Phospor, Eisen und Zink!⁣⁣⁣⁣
  • Deine Geschmacksknospen benötigen immer eine Weile, bis sie sich umgewöhnen. Taste dich langsam ran und erhöhe dann mit der Zeit den Kakaoanteil. ⁣⁣⁣⁣
  • Das tolle an Zartbitterschokolade ist, dass nach einem Stückchen oft schon der "süße Hunger" gestillt ist.⁣⁣
  • Diese Nascherei schmeckt ebenfalls hervorragend mit anderen Nussmusen, wie z.B. Mandelmus⁣⁣⁣⁣

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Naschi Nr. 4: Banana Bites

🍬 N A S C H E N  OHNE REUE?


👀 Kennst du das: Du hast oft einen Heißhunger auf Süßes? Du greifst unkontrolliert zu Süßigkeiten und ärgerst dich hinterher darüber? Ob im Büro oder abends auf der Couch: Dein Körper ruft nach Zucker?⁣⁣
⁣⁣
💡 Die Lösung lautet: „Cleane“ Naschereien kennen, die im Sinne des Clean Eating Konzepts möglichst unverarbeitet daher kommen!⁣ 

Mini Bananen Burger

1 Portion(en)
Gericht: Snack
Rubrik: familiengerecht, gesund naschen, glutenfrei, Home Office, industriezuckerfrei, naschen, sojafrei, super schnell gemacht

Zutaten

  • 1 Banane⁣⁣
  • 1 EL Erdnussbutter 100% Erdnüsse⁣⁣
  • ½ TL Kakaopulver ohne Zuckerzusatz⁣⁣

Zubereitung

  • Schäle eine Banane und schneide sie in Stückchen. ⁣⁣
  • Lege die Hälfte der Stücke auf einen Teller oder Platte. Streiche mit einem Messer das Erdnussmus auf die Bananenstücke.⁣⁣
  • Lege die andere Hälfte der Bananenstücke auf das Erdnussmus und bestreue die Bananen Bissen mit ein wenig Kakaopulver!

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