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Pinker Hummus: DIeser Rote Bete Hummus ist unfassbar lecker!

Pinker Hummus-Rote Bete Hummus
🥕 Der pinke Hummus eignet sich hervorragend als Dip zu Rohkost jeglicher Art. Wir lieben ihn zu Stangensellerie, Karotten, Gurken, Paprika, …⁣ Dip, Dip, Hurra! 😄⁣

⁣⁣
🥖 Außerdem ist er ein genialer Brotaufstrich. ⁣

Pinker Hummus-OWAO!-Meal Prep

Pinker Hummus

1 Portion(en)
Gericht: Abendbrot, Abendessen, Dip, Mittagessen
Rubrik: aus dem Vorrat, familiengerecht, Home Office, Meal Prep, orientalisch, proteinreich, sojafrei, vollwertig, Zum Mitnehmen geeignet

Zutaten

  • 100 g Kichererbsen (gekocht) gekocht (z.B. bereits gekocht & im Glas)⁣
  • 1 Rote Bete gekocht; gibt es auch im Glas und bereits gekocht, wenn du es eilig hast⁣ –> entscheide je nach Intensität, wie viel du davon nehmen möchtest
  • 1 TL Tahin Sesampaste, gibt es häufig in türkischen Supermärkten zu finden, jedoch mittlerweile auch in gut sortierten Supermärkten⁣
  • ½ Zitrone Etwa 1 EL Zitronensaft
  • ½ TL Knoblauch(pulver) Entscheide selbst, wie viel du davon magst; 0,5-1 TL Knoblauchpulver

Zubereitung

  • Die Kichererbsen abschütten und das Kichererbsenwasser auffangen- Dann die Kichererbsen und alle weiteren Zutaten zusammen werfen und pürieren bzw. in einer Küchenmaschine zu einer homogenen Masse mixen.
  • Ist die Konsistenz für dich noch zu fest, dann gib ein wenig rote Bete Saft oder Kichererbsenwasser hinzu. Mit Knoblauchpulver, Salz & Pfeffer nach Belieben würzen.

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